Η καντίνα "Ο Μαύρος" βρίσκεται στην Σταυρούπολη πάνω στην στροφή λίγο ποιό κάτω από τα 'κουκου'.

Πηστεύω πως οι περισσότεροι τον γνωρίζεται!

Άζαξ(το μυστικό του)-Μπύκουβο(Βάζει μπόλικο και όπως λέει καίει τη μυρωδιά από το κρεμμύδι)-Κρεμμύδι(σε ποσοτητά)-Αλατορύγανη-Ντομάτα-Μαιντανό(όπου κι αυτό βοηθάει στο να μη βρωμάμε κρεμμυδίλα)-Υγρή μουστάρδα-Λεμονάκη!

Τα κρεατικά του;

Μοναδικά και όλα τα διαλέγη προσωπικά ο ίδιος.

-Παντσέτα(Να τρώει η μάνα και στο παιδί να μή δίνει).

-Λουκάνικο(Το καλύτερο λουκάνικο που θα φας σε όλο τον κόσμο)

-Σουβλάκι(Μάγκες κάντε στην μπάντα.Το καλυτερότερο-Μοναδικό).

-Κεμπάπ(Ααααχ!Μιάμ!Μιάμ! Τί άλλο να πώ;)

Ατάκα;

Μαύρος :Έλα!Πάμε! C'mon!Μέσα είσαι!!!!!!